Vì sao phải vệ sinh kho lạnh ?
Vệ sinh kho lạnh là một việc rất quan trọng để bảo quản sản phẩm và sản xuất an toàn trong các ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm. Một số lý do để vệ sinh kho lạnh là:

Giữ cho sàn và các bề mặt luôn sạch sẽ và thông thoáng, ngăn vi khuẩn phát triển và gây hại cho sản phẩm.

Loại bỏ bụi bẩn và tránh ẩm mốc, giảm nguy cơ hỏng máy và tiết kiệm chi phí sửa chữa.

Có biện pháp ngăn chặn các vi khuẩn truyền nhiễm làm ảnh hưởng đến chất lượng hàng hóa trong kho, bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng.


Để vệ sinh kho lạnh đúng cách, bạn cần có kế hoạch vệ sinh, khử trùng định kỳ, tối thiểu là một năm một lần. Bạn cũng cần sử dụng các dụng cụ và chất tẩy rửa phù hợp, không làm ảnh hưởng đến sức khỏe và môi trường